Ospitalità sostenibile

Masseria Urbana

Fra la Valle d’Itria e la Terra delle Gravine, Masseria Urbana è uno dei pochi esempi ancora esistenti a Crispiano delle decine di case rurali costruite agli inizi del Novecento e demolite a partire dagli anni Settanta per far posto a costruzioni a maggiore intensità abitativa.

Da parte nostra non è mai venuta meno la volontà di conservarne la memoria. Per capire la grande trasformazione della Puglia negli ultimi decenni basta osservare le Masserie, non si può negare che le stesse siano state da traino per il boom turistico, tuttavia le contraddizioni non mancano.

Proprio all’ombra di quella “pietra addomesticata” desideriamo ritrovare la nostra identità, restituendo un valore sacro all’ospitalità e promuovendo un modello di turismo sostenibile e destagionalizzato.

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